“Слава богу, что на орловские поля вновь возвращается культура, без которой просто невозможно представить нашу жизнь” — так и хочется сказать, глядя на аккуратные, стройные рядки картофельных плантаций крестьянско-фермерского хозяйства Сергея Русакова.
Сергей встретил меня у кромки поля, где полным ходом шли уборочные работы. Сюда же через несколько минут подошел трактор с картофелеуборочным комбайном. Бункер его был полон, и тракторист начал выгрузку собранного картофеля в телегу трактора, занятого его отвозкой в хранилище. Крупные, розовые картофелины сплошным потоком посыпались вниз, моментально наполнив телегу. Потому и первый вопрос был об урожайности.
— Пока сложно сказать какова будет урожайность, уборка только началась, но центнеров под двести с гектара ожидаем, — говорит Сергей. — Погодные условия нынче были вполне благоприятные, все необходимые обработки мы тоже провели вовремя.
Всего в нынешнем сезоне в КФХ посажено 30 га “второго хлеба”, это в три раза больше, чем в прошлом году. В три раза увеличилось и количество возделываемых сортов. К имевшимся собственным семенам сорта “Удача” весной картофелеводы приобрели семенной материал еще двух сортов: “Розара” (элита) и “Редскарлет”.
— Количество — это, конечно, важно, но для производителя, а для потребителя гораздо важнее все-таки качество.
— В качестве своей продукции мы заинтересованы в не меньшей степени. Поэтому внимательно подошли к подбору сортов. “Розара” и “Редскарлет” выбраны неслучайно, они уже давно прижились на вятской земле, дают стабильные урожаи, имеют неплохие вкусовые качества, — говорит Сергей. — А приобретенный и запущенный в работу нынешней весной гребнеобразователь, значительно улучшив структуру почвы при посадке картофеля, заметно повлиял на товарный вид клубней. Картошка идет ровная, гладкая, почти без мелочи.
Гребнеобразователь не единственное приобретение КФХ за последний год. Куплен уже третий трактор. Большие перемены произошли в картофелехранилище: полностью модернизирована вентиляционная система, работает сортировальный комплекс, что позволило значительно уменьшить долю ручного труда. Если в прошлом году на сортировке ежедневно было занято до 40 временных рабочих, то сейчас при гораздо больших объемах здесь трудятся не более 12 человек.
Вопрос о сбыте выращенного урожая возник сразу, как только мы вошли в хранилище. Аккуратные штабеля уложенных в несколько слоев сеток с отборным картофелем занимали уже немалую часть помещения. И это при том, что на тот момент убрано было всего 4 гектара из 30-ти.
— В нашем районе даже то, что сейчас убрано, не реализовать, поэтому ищем сбыт на стороне. Надеюсь, что проблем не возникнет. Картошка для русского человека была, есть и будет продуктом первой необходимости. Не зря же говорят: “Хлеб батюшка, а картошка матушка”.
