С начала года в районе получено 20014 т молока (в зачетном весе), что больше уровня соответству-ющего периода предыдущего года на 1310 т. Высшим сортом и сортами «Экстра», «Экстра КМК»  произведено 18745 т, или 93,7%. По-прежнему значительная часть продукции с ферм поступает в переработку экстрасортами: за девять месяцев года — 8313 т, или 41,5%. С начала года в производстве высококачественного молока лидируют животноводы «Чудиновской». За девять месяцев это хозяйство сдало высшим и экстрасортами 99,5% произведенного молока. Второй результат у «Пригородной» — 98,6%, третий – у «Нового пути» — 95,8%. Незначительно смогли повысить качество продукции в «Тохтинском». Всего с начала года высококачественной продукции здесь произведено 80,2%. А вот в «Кленовицком» не только не получили ни одного килограмма молока экстракласса, но и снизили до 36% продукцию высшего сорта.  Несколько снизились за последние три месяца показатели содержания в молоке жира, белка. По жиру показатель по району равнялся на 1 октября 3,83%, по белку – 3,19%. Самое жирное молоко по-прежнему дают коровы «Чудиновской» — 3,88%. Больше всего белка содержится тоже в чудиновской продукции – 3,28%. Наивысшей товарности молока — 95% — смогли добиться в «Новом пути». В среднем по району она составляет 94%.

 Качество молока

Данные отдела сельского хозяйства на 1 октября 2016 года

Первая колонка цифр – сдано молока с начала года в зачетном весе (т)/плюс (+) или минус (-) к уровню соответствующего периода 2015 года (т), вторая – сдано сортами «Экстра» и «Экстра КМК» (%), третья — высшим сортом (%), четвертая – I сортом (%), пятая – II сортом (%).

АФ «Пригородная»  4975/+282   40,2  58,39  0,98 0,4

ЗАО «Тохтинское»   2583/+17      0,8     79,4    19,8   —

АФ «Новый путь»     8562/+538   44,7  51,1        4,2     —

АФ «Чудиновская»  3396/+326   72,5   27        0,3       —

ООО «Кленовицкое» 499/+148      —       39     55,77  8,02

По району 20014/+1310 41,54 52,12 6,05 0,3