Кстати, о банкетах. Площадь зала увеличилась раза в два против прежнего. Сейчас здесь легко уместятся с полсотни гостей, и еще останется место для танцев. И раньше здесь зачастую отмечали торжества, а уж теперь… В первые же дни после открытия «Встречу» забронировал юбиляр – отпраздновать с родственниками и друзьями свое 60-летие.

Но вернемся к обновленной закусочной. Уютный зал – это еще не все перемены. Появился туалет для посетителей, чистенький, с хорошей сантехникой. Пришла семья, дружеская компания, которой хочется более интимной обстановки. Не проблема: за полминуты с помощью двух ширм из жалюзи два столика в углу оказываются в импровизированной кабинке. Полностью заменено оборудование на кухне, понятно, что на современное. Кстати, здесь установлен первый в районе пароконвектомат. Этакий комбайн, в котором одновременно можно готовить рыбу, мясо, овощи, выпечку – хитрая система вентиляции не позволяет запахам разных блюд смешиваться.

В общем, все здесь теперь новое, кроме поваров. Их мастерство орловчане оценили, еще когда «Встреча» находилась в убогом состоянии. Теперь эта оценка неизбежно возрастет – эстетика тоже имеет отношение к аппетиту.